Wij houden toezicht op de veiligheid en kwaliteit van in Nederland geproduceerde zuivelproducten, eieren en eiproducten en bieden de sectoren een betere toegang tot (inter)nationale markten
11 juni, 2024
Informatiebulletin toezicht pluimveevlees (COKZ/NVWA)
Informatiebulletin toezicht pluimveevlees-slachterijen en -uitsnijderijen (COKZ/NVWA) Voor sommige bedrijven zijn de verschillende rollen van het COKZ en de NWVA bij…
- De wetgeving over de notatie van het erkennings- nummer is gewijzigd, wat moet ik doen en wanneer? De op dit punt gewijzigde wetgeving (Verordening (EG) nr. 853/2004) is al gepubliceerd (09-05-2024). U kunt dus direct al overgaan tot het gebruik van het identificatie merk met EU. Verordening (EG). nr. 2024/1141 geeft de overgangstermijn aan hierin is geregeld dat de afkorting EG gebruikt mag worden in het identificatiemerk tot en met de productie datum 31 december 2028.
- Waar kan ik de informatie vinden over de tarieven 2024? Alle informatie over de tariefswijzigingen 2024 kun u hier vinden.
- Wanneer ben ik als zuivelbedrijf erkenningsplichtig? Voor een antwoord op deze vraag verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning.
- Hoe meld ik mij aan bij het COKZ? Dit doet u door middel van het formulier aanmelden erkenning of registratie.
- Ik wil een kaasmakerij beginnen, moet ik mij registreren bij het COKZ? Het antwoord op deze vraag is: Ja. Voor verdere informatie betreffende registratie en erkenning verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning.
- Hoe wordt de kwaliteit geborgd bij zuivelproducten? Om de kwaliteit van de te exporteren producten te garanderen houdt het COKZ toezicht op de gehele keten. Alleen producten van een locatie met een erkenningsnummer (Z-nummer) en wanneer de producten bij ons onder aansluitmodule zijn gebracht, kunnen worden gecertificeerd. Om deze reden is export mogelijk zonder ingrijpen in het logistieke proces, zonder dat er op het moment van verzending een exportcontrole van de producten wordt uitgevoerd. Voor de export van buitenlandse zuivel, neem contact op met de afdeling Exportcertificaten.
- Als ik eieren/eiproducten wil gaan exporteren, wat moet ik dan regelen? Certificaten voor eieren en eiproducten voor export buiten de Europese Unie worden verstrekt door de NVWA in Utrecht. Voordat er een certificaat wordt afgegeven door de NVWA is er een voorcertificaat benodigd. Deze worden afgegeven door het COKZ in Leusden. Voordat de voorcertificaten afgegeven kunnen worden, moet het volgende o.a. geregeld worden:
- alle stappen doorlopen die beschreven staan op de pagina: Voorcertificering eieren en eiproducten.
- Als ik zuivelproducten wil gaan exporteren, wat moet ik dan regelen? Voor export buiten de Europese Unie geeft het COKZ in Leusden certificaten af. Voordat de certificaten afgegeven kunnen worden, moet het volgende o.a. geregeld worden:
- een kennismakingsgesprek bij het COKZ;
- alle stappen doorlopen die beschreven staan op deze pagina: Afgifte exportcertificaten zuivel.
- Hoe kan ik mijn erkenning of registratie beëindigen? Dit doet u door middel van het formulier beëindiging erkenning of registratie.
