18 januari, 2023
Nieuwsbrief voor melkveehouders en zelfzuivelaars
> Verkoop rauwe melk 01 - 2023 | PDF
Wij houden toezicht op de veiligheid en kwaliteit van in Nederland geproduceerde zuivelproducten, eieren en eiproducten en bieden de sectoren een betere toegang tot (inter)nationale markten
16 juni, 2022
Resultaten enquête rauwmelkse producten
Nieuwsbrief verstuurd over kritische punten in het productieproces van rauwmelkse producten Op 31 januari verstuurde het COKZ de nieuwsbrief Rauwmelkse…
05 mei, 2022
Advies van BuRO over voedselveiligheidrisico’s van rauwe consumptiemelk gedurende de bewaarfase
Gepubliceerd advies van Bureau Risicobeoordeling & onderzoek van NVWA over voedselveiligheid risico’s van rauwe consumptiemelk gedurende de bewaarfase. > Gepubliceerd…
- Wanneer ben ik als zuivelbedrijf erkenningsplichtig? Voor een antwoord op deze vraag verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning
- Hoe meld ik mij aan bij het COKZ? Dit doet u door middel van het formulier aanmelden erkenning of registratie
- Ik wil een kaasmakerij beginnen, moet ik mij registreren bij het COKZ? Het antwoord op deze vraag is: Ja. Voor verdere informatie betreffende registratie en erkenning verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning
- Als ik eieren/eiproducten wil gaan exporteren, wat moet ik dan regelen? Certificaten voor eieren en eiproducten voor export buiten de Europese Unie worden verstrekt door de NVWA in Utrecht. Voordat er een certificaat wordt afgegeven door de NVWA is er een voorcertificaat benodigd. Deze worden afgegeven door het COKZ in Leusden. Voordat de voorcertificaten afgegeven kunnen worden, moet het volgende o.a. geregeld worden:
- alle stappen doorlopen die beschreven staan op de pagina: Voorcertificering eieren en eiproducten
- Als ik zuivelproducten wil gaan exporteren, wat moet ik dan regelen? Voor export buiten de Europese Unie geeft het COKZ in Leusden certificaten af. Voordat de certificaten afgegeven kunnen worden, moet het volgende o.a. geregeld worden:
- een kennismakingsgesprek bij het COKZ;
- alle stappen doorlopen die beschreven staan op deze pagina: Afgifte exportcertificaten zuivel
- Hoe kan ik mijn erkenning of registratie beëindigen? Dit doet u door middel van het formulier beëindiging erkenning of registratie
