Bekijk alle downloads
Alle downloads per pagina
Beschermd: Alles over rauwe melk
2024- Nieuwsbrief in verband met wijziging van wetgeving over afzet rauwe melk en rauwe room aan consumenten
27 mei 2025 - 338.48 Kb - PDF
- Bijlage Rauwe melk vermeldingen
15 juli 2025 - 22.45 Kb - PDF
- Bijlage Datum en tijdstip melkwinning
15 juli 2025 - 41.64 Kb - PDF
Melkveehouderij
2024- Nieuwsbrief in verband met wijziging van wetgeving over afzet rauwe melk en rauwe room aan consumenten
27 mei 2025 - 338.48 Kb - PDF
- Bijlage Rauwe melk vermeldingen
15 juli 2025 - 22.45 Kb - PDF
- Bijlage Datum en tijdstip melkwinning
15 juli 2025 - 41.64 Kb - PDF
Toezicht Wet dieren
Boerderijcontroles-bij-melkveehouderijen voor BOB NHG/BGA GH/EH en BGA HG
10 juni 2025 - 224.00 Kb - PDF
Zuivel
2025 - Afspraken gebruik P3-oxonia active
15 juli 2025 - 230.55 Kb - PDF
2025 - Nieuwsbrief eisen rauwe melk verkoop
8 september 2025 - 362.68 Kb - PDF
- Bijlage Rauwe melk vermeldingen
15 juli 2025 - 22.45 Kb - PDF
- Bijlage Datum en tijdstip melkwinning
15 juli 2025 - 41.64 Kb - PDF
2024- Nieuwsbrief in verband met wijziging van wetgeving over afzet rauwe melk en rauwe room aan consumenten
27 mei 2025 - 338.48 Kb - PDF
2024 - Nieuwsbrief Export buitenlandse kazen bereid uit rauwe of gethermiseerde melk
27 mei 2025 - 260.62 Kb - PDF
2024 - Nieuwsbrief Export binnenlandse kazen bereid uit rauwe of gethermiseerde melk met bijlage
10 juli 2024 - 308.16 Kb - PDF
2024 - Nieuwsbrief exportprogramma 1.2.6
27 juni 2024 - 584.77 Kb - PDF
2024 - Nieuwsbrief wijziging in microbiologische tekstblokken
27 mei 2025 - 118.03 Kb - PDF
– Bijlage wijziging microbiologische tekstblokken
27 mei 2025 - 144.17 Kb - PDF
2023 - Aangepaste norm fosfatase boerenkaas
27 mei 2025 - 149.17 Kb - PDF
- Bijlage WFSR Rapport
27 mei 2025 - 375.74 Kb - PDF
2023 - Aanpassing buitenlands grondstoffenprogramma 2
27 mei 2025 - 183.60 Kb - PDF
– Bijlage buitenlandse grondstoffenprogramma 2
27 mei 2025 - 255.04 Kb - PDF
2023 - Exportprogramma Bijzondere Voeding
27 mei 2025 - 200.56 Kb - PDF
2022 - Herziening controleprogramma's bijzondere voeding
27 mei 2025 - 391.97 Kb - PDF
2022 - Inspectie handelaren zuivel EU hygiënepakket
27 mei 2025 - 175.91 Kb - PDF
2022 - Gepubliceerd door Advies van Buro: over voedselveiligheidrisicos rauwe consumptiemelk gedurende bewaarfase. Voor meer informatie: https://www.nvwa.nl/documenten/consument/eten-drinken-roken/overige-voedselveiligheid/risicobeoordelingen/advies-van-buro-over-voedselveiligheidrisicos-van-rauwe-consumptiemelk-gedurende-de-bewaarfase
28 augustus 2025 - 1.07 Mb - PDF
2022 - Gepubliceerd door Advies van BuRo Addendum advies Voedselveiligheidrisicos van rauwe consumptiemelk gedurende de bewaarfase
28 augustus 2025 - 261.06 Kb - PDF
2022 - Rauwmelkse producten
3 april 2024 - 245.62 Kb - PDF
2022 - Wijziging COKZ productprogramma’s 1.2.1 en 1.2.2
27 mei 2025 - 222.45 Kb - PDF
2022 - Procedure nieuwe RMO-chauffeur
27 mei 2025 - 257.71 Kb - PDF
2022 - Artikel STEC in boerenkaas De Zelfkazer DECEMBER 2018
31 maart 2022 - 157.92 Kb - PDF
2021 - Wijziging regeling boerderijmelk onderzoek residuen antibiotica
2 juni 2025 - 155.79 Kb - PDF
2021 - Aanpassing controlebeleid monsterneming BGA Gouda Holland, BGA Edam Holland en/of BOB Noord Hollandse Gouda
2 juni 2025 - 144.12 Kb - PDF
2021 - Aanpassing onderzoek op celgetal in boerderijmelk
3 april 2024 - 279.19 Kb - PDF
2020 - Erkenningsplicht op- en/of overslag van vloeibare zuivelproducten of boerderijmelk
3 april 2024 - 70.90 Kb - PDF
2019 - Handelswijze RMO-melk met residuen van antibiotica
3 april 2024 - 136.14 Kb - PDF
2018 - Materiaal in contact met de grond
2 juni 2025 - 89.88 Kb - PDF
2016 - Certificering buitenlandse kaas
15 mei 2023 - 160.31 Kb - PDF
Onderzoek op Shigatoxine-producerende Escherichia coli (STEC) in hoog risico producten
2022 - Artikel STEC in boerenkaas De Zelfkazer DECEMBER 2018
31 maart 2022 - 157.92 Kb - PDF
Ontvanger van boerderijmelk (verwerking en op- en overslag van melk)
De ter zake kundige RMO-chauffeur
3 juni 2025 - 110.21 Kb - PDF
Toezicht boerderijmelk 2024
3 juni 2025 - 269.56 Kb - PDF
Regelgeving op basis van de Wet dieren
2018 - Materiaal in contact met de grond
2 juni 2025 - 89.88 Kb - PDF
Pluimvee en eieren
2020 - Verbod op verrijkte kooi
2 juni 2025 - 213.23 Kb - PDF
2019 - Salmonella overschoentjes monstername
3 april 2024 - 145.50 Kb - PDF
2018 - Materiaal in contact met de grond
2 juni 2025 - 89.88 Kb - PDF
Toelichting en methodiek tarieven 2024
Tarieven 2024 Zuivel inzake toezicht en exportcertificaten
12 juni 2025 - 418.46 Kb - PDF
Tarieven 2024 Pluimvee en eieren inzaken toezicht en van (voor)certificaten
12 juni 2025 - 262.15 Kb - PDF
Jaarverslagen
Jaarverslag-COKZ-2024
18 augustus 2025 - 17.39 Mb - PDF
Jaarverslag-COKZ-2023
19 augustus 2025 - 16.91 Mb - PDF
Jaarverslag-COKZ-2022
19 augustus 2025 - 16.89 Mb - PDF
Jaarverslag-COKZ-2021
19 augustus 2025 - 21.24 Mb - PDF
Jaarverslag-COKZ-2020
19 augustus 2025 - 17.82 Mb - PDF
Onderzoek en evaluatie COKZ
2021 Aanbiedingsbrief Tweede Kamer Evaluatie COKZ
2 april 2024 - 136.25 Kb - PDF
2021 Evaluatierapport COKZ
2 april 2024 - 1.11 Mb - PDF
Voorcertificering eieren en eiproducten
Algemene procedure voor certificering van consumptie-eieren en eiproducten
19 augustus 2025 - 236.71 Kb - PDF
Afgifte exportcertificaten
Aandachtspunten gebruik e-CertNL
24 juni 2025 - 175.51 Kb - PDF
Algemene regels voor aanvragen certificaten COKZ in e-CertNL
24 juni 2025 - 233.94 Kb - PDF
Instructie voor afgifte van Machtigingen
3 juni 2025 - 845.12 Kb - PDF
Regeling omgaan met melden misstanden COKZ
2023 Regeling omgaan met melden misstanden COKZ Klokkenluidersregeling
12 juni 2025 - 1.60 Mb - PDF
Wet normering topinkomens
WNT 2024
24 juni 2025 - 175.62 Kb - PDF
WNT 2023
11 juni 2025 - 237.89 Kb - PDF
WNT 2022
11 juni 2025 - 126.87 Kb - PDF
WNT 2021
31 mei 2022 - 125.32 Kb - PDF
WNT 2020
31 mei 2022 - 126.08 Kb - PDF
WNT 2019
31 mei 2022 - 121.96 Kb - PDF
WNT 2018
31 mei 2022 - 124.76 Kb - PDF
WNT 2017
5 januari 2023 - 106.24 Kb - PDF
Voeding voor specifieke groepen
2022 - Herziening controleprogramma's bijzondere voeding
27 mei 2025 - 391.97 Kb - PDF
Boerderijzuivelbereider en kleinschalige zuivelbereider
2022 - Artikel STEC in boerenkaas De Zelfkazer DECEMBER 2018
31 maart 2022 - 157.92 Kb - PDF
