Home Zuivel Toezicht Toezicht Wet dierenToezicht Wet dierenHet COKZ is aangewezen toezichthouder voor toezicht op aspecten opgenomen in de Wet dieren bij zuivel-, ei- en eiproducteninrichtingen. Voor de zuivelsector zijn de controles gericht op boerderijmelk, verschillende eindproducten en op bedrijfshygiëne. De eindproducten betreffen: kaas, zuigelingenvoeding en kaas met een Europees beschermde benaming. Toezicht Wet dieren Toezicht EU-Hygiënepakket Toezicht Dierlijke bijproducten Toezicht Cross compliance Afgifte exportcertificatenHeeft u een vraag?Neem dan direct contact met ons op. De openingstijden zijn van 8:30 tot 12:00 en van 12:30 tot 16:00 Neem contact opKaasDe samenstelling en de overige eigenschappen voor Goudse kaas, Edammer kaas en Commissiekaas zijn in de regelgeving omschreven. Het COKZ houdt toezicht op de productie van deze kaassoorten.Kaas met Europees beschermde benamingControlereglement COKZ BGA Gouda Holland en Edam Holland (binnenkort beschikbaar)Controlereglement GTS Boerenkaas (binnenkort beschikbaar)Controlereglement Boeren Leidse met sleutels (binnenkort beschikbaar)ZuigelingenvoedingControlereglement Zuigelingenvoeding bestemd voor derde landen (binnenkort beschikbaar)Bijbehorende downloads Boerderijcontroles-bij-melkveehouderijen voor BOB NHG/BGA GH/EH en BGA HG10 juni 2025 - 224.00 Kb - PDF