Toezicht Wet dieren
Het COKZ controleert of bedrijven zich houden aan de handelsnormen voor eieren en pluimveevlees. De controles zijn gericht op verschillende eindproducten.
Handelsnormen
De handelsnormen zijn opgenomen in de Verordening (EU) nr. 1308/2013. Ze zijn uitgewerkt in de Verordeningen (EU) nr. 2023/2465, 2023/2466 (eieren) en (EU) 2026/343, 2026/344 (pluimveevlees). Zie:
Toezicht bij bedrijven
Ten aanzien van eieren wordt toezicht gehouden bij de volgende bedrijven:
- legeindpluimveehouderijen (inclusief stalmetingen);
- verzamelaars;
- pakstations;
- grossiers;
- eiproductenfabrikanten.
Ten aanzien van pluimveevlees wordt toezicht gehouden bij:
- pluimveevleesbedrijven indien zij pluimveevlees leveren conform artikel 10 van de Verordening (EU) 2026/343;
- mengvoederbedrijven die voeder leveren voor vleeskuikens waarbij op basis van artikel 10 in samenhang met bijlage VI van Vo. (EU) 2026/343 voorwaarden worden gesteld aan o.a. de samenstelling van de voeding;
- slachterijen en uitsnijderijen.
Meer informatie
- Handelsnormen legeindpluimveehouderijen
- Handelsnormen eieren verzamelaars
- Handelsnormen eieren pakstations
- Handelsnormen grossiers
- Handelsnormen eiproductenfabrikanten
- Handelsnormen pluimveevlees vleeskuiken- en vleeseendenbedrijven
- Handelsnormen pluimveevlees mengvoederbedrijven
- Handelsnormen pluimveevlees slachterijen en uitsnijderijen
- Controlereglement eieren en pluimveevlees | PDF (binnenkort beschikbaar)
