Nieuws archief
- 8 april 2022
- Nieuws archief
Onttrekken van lactoferrine aan melk
De vraag naar lactoferrine in de markt is groot. Hierdoor kijken steeds meer bedrijven naar de mogelijkheden om lactoferrine aan de melk te onttrekken alvorens deze melk verder te verwerken tot (zuivel)producten. De vraag onder welke voorwaarden dit is toegestaan, is afgestemd met het Ministerie van LVVN, het Ministerie van VWS en de NVWA. Per…