De Europese Commissie heeft in haar mededeling van 20 mei 2020 getiteld ‘’Een ‘van boer tot bord’-strategie” aangekondigd dat zij de handelsnormen zou herzien. Doel van de herziening was om de handelsnormen meer in lijn te brengen met de actuele technische mogelijkheden, de vraag van de consument en de ontwikkeling van vogelgriep als risicofactor voor…
De NVWA, het COKZ en het RIVM doen onderzoek naar een salmonellose uitbraak die momenteel gaande is. Omdat de uitbraakstam bij meerdere schakels in de eierketen is aangetroffen lijkt het aannemelijk dat besmette eieren een rol spelen in de uitbraak, maar dat is nog niet zeker. Het onderzoek naar de bron van de besmettingen is…
Jaarverslag 2022 | PDF
Verkoop rauwe melk 01 – 2023 | PDF
Op 31 januari verstuurde het COKZ de nieuwsbrief Rauwmelkse producten | PDF naar alle boerderijzuivelbereiders en kleinschalige bereiders (hierna: BZB en KB). De aanleiding voor deze nieuwsbrief was een studie van het COKZ in samenwerking met de Bond van Boerderijzuivelbereiders. In deze studie is gekeken naar het productieproces van de rauwmelkse producten. Als er tijdens dit…
Gepubliceerd advies van Bureau Risicobeoordeling & onderzoek van NVWA over voedselveiligheid risico’s van rauwe consumptiemelk gedurende de bewaarfase. Gepubliceerd advies
De uitbraken van het hoog pathogene vogelgriep virus houden aan in Nederland. Om op de hoogte te blijven van actuele situatie in Nederland raadt het COKZ aan om de onderstaande websites in de gaten te houden: www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/vogelgriep data.rvo.nl/dierziektenviewer/index.html www.nvwa.nl/onderwerpen/vogelgriep-preventie-en-bestrijding www.avined.nl/themas/pluimveegezondheid/vogelgriep
Hierdoor kijken steeds meer bedrijven naar de mogelijkheden om lactoferrine aan de melk te onttrekken alvorens deze melk verder te verwerken tot (zuivel)producten. De vraag onder welke voorwaarden dit is toegestaan, is afgestemd met het Ministerie van LVVN, het Ministerie van VWS en de NVWA. Per product bekijken Er is geen eenduidig antwoord op de…
Dit gebeurd in kader van acceptatie bij ketenborging.nl van IKB ei. Het doel van dit bezoek is het borgen van de betrouwbaarheid van het private kwaliteitssysteem (PKS) IKB Ei. Tijdens het bezoek zal onder andere gekeken worden naar de controlerapporten van de IKB-controles. Hierbij zal de nadruk liggen op tracering en salmonella onderzoek. Van belang…
Mooi voorbeeld van hoe effectief goede samenwerking tussen toezichthouders kan zijn NVWA neemt 750.000 euro in beslag bij eierhandelaar De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft op dinsdag 22 maart in totaal 750.000 euro aan contant geld in beslag genomen bij een eierhandelaar in de provincie Zuid-Holland. Rechercheurs en inspecteurs troffen het grote geldbedrag aan…
Jaarverslag 2021 | PDF
Op 16 december 2021 nam Erik van Lith afscheid als bestuurslid van het COKZ. Daarmee sluit hij een indrukwekkend hoofdstuk van 15 jaar af in zijn carrière. We vroegen Erik hoe hij die tijd bij het COKZ heeft ervaren. Erik, na 15 jaar neem je afscheid als bestuurslid van het COKZ. Dat betekent dat…
Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Ede Vogelgriep vastgesteld bij vleeskuikenbedrijf in Willemstad Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Grootschemer Vogelgriep vastgesteld bij leghennenbedrijf in Lelystad Meer informatie over vogelgriep Rijksoverheid en vogelgriep Rijksoverheid en vogelgriep vraag en antwoord Welke maatregelen gelden voor mij als particuliere vogelhouder tijdens vogelgriep? Wat moet ik als pluimveehouder doen bij een…
Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Bentelo Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Blija Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Ysselsteyn Vogelgriep vastgesteld bij pluimveebedrijf in Den Ham Meer informatie over vogelgriep Rijksoverheid en vogelgriep Rijksoverheid en vogelgriep vraag en antwoord – Wat moet ik als pluimveehouder doen bij een uitbraak van vogelgriep vlakbij? – Welke maatregelen gelden…
De evaluatie voor de periode 2015-2019 is uitgevoerd door Kwink Groep. In deze evaluatie zijn ook de relevante ontwikkelingen uit de periode 2010-2015 ook meegenomen. In mei 2021 is het evaluatierapport aangeboden aan de beide kamers der Staten-Generaal. Het COKZ heeft met gepaste trots kennis genomen van de uitkomsten van het rapport en is voornemens…
