De zuivel sector
De voorschriften voor smeerbare vetproducten zijn vastgelegd in Europese regelgeving:
- Verordening (EU) nr. 1308/2013 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten (“Integrale GMO-verordening”)
In deze Algemene Marktverordening zijn enkele specifieke voorschriften opgenomen voor het gebruik van de termen “boter”, “margarine” en “melanges” en de varianten met 3/4 vet, halfvol en met X% vet.
Deze Europese Verordening is in Nederland geïmplementeerd via het Warenwetbesluit Smeerbare vetproducten.
-
Wanneer ben ik als zuivelbedrijf erkenningsplichtig?
Voor een antwoord op deze vraag verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning
-
Hoe meld ik mij aan bij het COKZ?
Dit doet u door middel van het formulier aanmelden erkenning of registratie