De zuivel sector
Ontvangers van boerderijmelk zijn de afdelingen van zuivelondernemingen of zelfstandige handelaren die de boerderijmelk afnemen van melkveehouderijen en zorg dragen voor het transport van de boerderij, eventueel na op- en overslag, naar de zuivelfabriek.
Het COKZ is door de overheid aangewezen om toezicht en controle uit te oefenen. Dit betreft onder meer het toezicht op:
> Europese en Nederlandse levensmiddelenregelgeving
> Toezicht Wet dieren
> Toezicht Dierlijke bijproducten
Een aantal Europese verordeningen over hygiëne van levensmiddelen en diervoeders vormt samen het hygiënepakket.
Vernieuwing toezicht boerderijmelk
> Toezicht boerderijmelk 2024 | PDF
Aanmelden nieuwe RMO-chauffeur
> Procedure nieuwe RMO-chauffeur | PDF
> Formulier aanmelden/afmelden/muteren (nieuwe) RMO-chauffeur
Opgave ontvangen boerderijmelk
> Formulier opgave ontvangen boerderijmelk 2023
Meer informatie
-
Wanneer ben ik als zuivelbedrijf erkenningsplichtig?
Voor een antwoord op deze vraag verwijzen we u graag naar onze procedure registratie en erkenning
-
Hoe meld ik mij aan bij het COKZ?
Dit doet u door middel van het formulier aanmelden erkenning of registratie